birra chiara a bassa fermentazione, 5 % Vol. Disponibile alla spina ed in bottiglia
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DAMA VERDE
Birra chiara a bassa fermentazione luppolata. 4,5 %Vol. Disponibile alla spina
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TRIPEL
Birra chiara tendente al dolce, 8 % Vol. Disponibile alla spina
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SOPHIA
IGA birra chiara con aggiunta di bucce e mosto di Passerina del frusinate. 4,5 % Vol. Disponibile alla spina ed in bottiglia
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MUNICH
Birra scura a bassa fermentazione, 5 %Vol. Disponibile alla spina ed in bottiglia
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‘U Baccarossa
Iga fermentata spontaneamente con uva rossa Centesimino. 7,9% Vol. Disponibile in bottiglia
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Intrecci Alba 23
Iga fermentata spontaneamente con bucce dell’ uva di Albana di Orsi ed affinata in legno. 7.4% Vol. Disponibile in bottiglia
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Nunc
birra acida a fermentazione mista. 4,5 % Vol. Disponibile in lattina
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The Wildest Berries
Birra acida speziata con bacche di aronia, mirto e alloro. 4,5 % Vol. Disponibile in lattina
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Gose
Birra acida a fermentazione mista speziata con sale e coriandolo. 4,5 % Vol. Disponibile in lattina
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Soldati La Scolca Brut Millesimato
Vino Spumante, fermentazione classica in bottiglia, riposa per almeno 72 mesi su lieviti autoctoni. Uve Cortese 100%. Disponibile in bottiglia
Costo 50€
Gavi ETICHETTA BIANCA
Vino bianco fresco e fruttato prodotto con uve Cortese. Colore giallo paglierino e bouquet di frutta bianca, agrumi e note floreali. Disponibile in bottiglia
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ALICE
Vino bianco, vitigno Verdeca produttori di Manduria, bevuta fresca e sapida, viene maturato solamente in acciaio. Disponibile in bottiglia ed al calice
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Pinot Grigio 2024 – Ca’ Bolani
Vino bianco, nasce da uve coltivate nei vigneti di proprietà della cantina Ca’ Bolani, lavorato in acciaio e poi affinato in bottiglia. Disponibile in bottiglia ed al calice.
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Custoza DOC Monte del Frà
Il Custoza Monte Del Frà è un vino bianco che prende il nome dalla località di Custoza, situata nelle colline moreniche del Lago di Garda, è un blend di diverse varietà di uve autoctone, tra cui la Garganega. Disponibile in bottiglia ed al calice
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Grechetto Il Pometo
Grechetto Il Pometo di Lungarotti è un bianco prodotto da vitigno autoctono umbro. Disponibile in bottiglia ed al calice
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CAMPO NOVO CESANESE DEL PIGLIO DOCG
Vino dal colore rosso intenso che al palato si presenta strutturato, armonico, secco e dal retrogusto lievemente amaro. Disponibile in bottiglia
